Alimentos ricos en hierro: ¿por qué son tan importantes?

Lentejas ricas en hierro



Lentejas ricas en hierroLa deficiencia de hierro en la sangre puede ser muy peligrosa porque conlleva a varios problemas de salud incluida la muy conocido anemia. Por fortuna, hoy en día, la anemia no es tan peligrosa como solía serlo en el pasado porque se han conseguido maneras de mejorar las cantidades de hierro en ciertos alimentos y con suplementos alimenticios.

Si no tenemos suficiente hierro en la sangre podríamos presentar síntomas desagradables como pérdida del cabello, depresión, somnolencia, estreñimiento y entumecimiento, lo que no nos permitirá ni llevar nuestra rutina de vida diaria (el trabajo, las clases y demás) ni tampoco hacer ejercicios todos los días.

Existen muchos alimentos que contienen un alto nivel de hierro y que podemos incluirlos en nuestra dieta para tener una alimentación sana. Te nombro apenas algunos:

  • Lentejas
  • Espárragos.
  • Espinacas.
  • Berro.
  • Pollo.
  • Pavo.
  • Cerdo.
  • Camarones.
  • Las amarillas de los huevos.
  • Ostras.
  • Carne vacuna.
  • Varios pescados.
Alimentos ricos en hierro

Algunos expertos en este tema piensan que tener anemia o, lo que es lo mismo, una deficiencia de hierro, podría llevar hasta la muerte. Por supuesto, esto es en caso muy extremo donde no se trate ni se alimente con nada que contenga hierro durante mucho tiempo y también dependerá de cada quien.

Es importante comer estos alimentos ricos en hierro que hemos listado arriba para evitar todos estos problemas de salud y tener una alimentación sana que será la compañía perfecta para hacer ejercicios. Hay que ser creativos en la cocina y probar comidas nuevas para que todos los nutrientes que necesitamos lleguen a nuestro cuerpo sin necesidad de tomar vitaminas o suplementos adicionales.

¡Feliz lunes a todos y que paséis un buen día!





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