Recetas: Ensalada César baja en calorías/Alta en proteína





No son pocas las personas que me demandan recetas nuevas últimamente, es por esto mismo que he decidido comprometer a MasKilos con la causa. Semanalmente intentaremos proporcionaros alguna que otra receta baja en calorías pero lo más completa en nutrientes que nos sea posibles a fin de cuidar el físico sin dejar de lado salud.

Hoy os traigo una sabrosa receta de ensalada César con las calorías contadas sin dejar, sin embargo,  de suponer un alto aporte protéico.


Ingredientes.

Para la salsa:

  • 1 Yogurt griego
  • 1 lata pequeña de anchoas
  • 1/2 limón (sólo el zumo)
  • 2 cditas de salsa inglesa (Prefiero poner salsa de soja)
  • 2 cditas de mostaza dijón
  • 1 chorrito de vinagre de vino
  • Ajo al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Para la ensalada:

  • 100/150g de pollo a la plancha
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Una lechuga romana
  • 1 cda sopera de parmesano rallado

La preparación es tan sencilla como introducir todos los componentes de la salsa, batir y reservar; picaremos el pollo o lo serviremos en tiras; tostaremos y cortaremos la rebanada de pan en dados para sustituir a los famosos picatostes; cortaremos la lechuga a la juliana y añadiremos la cucharada sopera de queso parmesano. Una vez servido, bañaremos con 2/3 cdas soperas de la salsa que habíamos preparado al comienzo.

Como vemos, es una receta sencilla, fresca e ideal para el verano, cuando es más que probable que no nos apetezca preparar platos complejos o realizar comidas copiosas y calientes.





Deja tu comentario!

Un Comentario

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Adelgazar Kilos