Recetas Light: Pollo al horno con limón, ajo y tomillo

Receta Light Pollo al horno con limón

Receta light de pollo al horno con limón ajo y tomillo. Recetas light para adelgazar de pollo al horno al limón con especias sin grasas ni aceites.

Pollo al horno al limon light

Pollo al horno al limon light

Hoy casi no llego a publicar nada porque llevo un día durísimo de trabajo pero no os podía dejar sin la receta light del día, hoy seré breve y os contaré como hacer un riquísimo Pollo al horno con limón, ajo y tomillo.

Receta light de pollo al horno con limón

Sigo diciendo que no encuentro la manera de comer el pollo y que no me guste ya que es un alimento que pega con todo lo que quieras, pero si con lo que lo mezclas te gusta sabe aun mejor. Este es el caso del Ajo y el Tomillo. El ajo aporta un sabor contundente mientras que el tomillo le da un aroma natural muy significativo a esta receta que espero que disfrutéis. Empezamos.

Ingredientes:

  • 8 muslos de pollo o 4 cuartos de pollo
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 limones
  • tomillo (cantidad al gusto, pero suficiente para que deje su aroma y sabor en el asado)
  • pimienta negra
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Estos son los ingredientes para la receta básica pero siempre se puede acompañar por algo de verdura o patatas asadas.

Preparación

Enciende el horno a 200º C con el ventilador.
Prepara el pollo, quítale la piel y la posible grasa que tenga, ponlo sobre una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite de oliva, salpimenta al gusto y úntalo bien con aceite de oliva frotándolo con las manos. Cuando el horno esté caliente, introduce la bandeja de pollo y deja que se empiece a hacer. Mientras tanto, pela los dientes de ajo y dales un golpe, corta un limón en cuartos y el otro limón exprímelo.

Pasados unos 15 minutos, retira el pollo del horno con limón e incorpora los ajos, los limones cortados, el jugo de limón (si deseas un sabor más intenso puedes utilizar el zumo de dos o tres limones) bañando la carne, y el tomillo. Vuelve a introducir la bandeja en el horno y reduce la temperatura a 180º C. Hornea durante 45 minutos aproximadamente, dándole la vuelta a la carne de vez en cuando y bañando con el jugo de la bandeja. Si cubres los ajos y los limones con el mismo pollo, se hará más lentamente y dejará todo su sabor.

Receta Light Pollo al horno con limón

Receta Light Pollo al horno con limón

Antes de finalizar el asado, pon el horno unos minutos más a 200º C para que esté bien dorado, si es necesario retira los ajos para que no se quemen.

Espero que disfrutéis de esta rica receta y como siempre os digo espero vuestros comentarios a respecto!

Deja tu comentario!

Dejar un comentario

3 Comentarios el "Recetas Light: Pollo al horno con limón, ajo y tomillo"


Menús navideños para mantener la linea - Adelgazar Menos Kilos
07/04/2015

[…] Pollo al horno con limón, ajo y tomillo Como plato fuerte que caracteriza al primero, recomiendo un par de muslos de pollo al horno con limón, ajo y tomillo que os aportará la energía suficiente para afrontar el resto de la velada y encima está buenísimo, sin duda, en este menú no cabía otro primer plato. […]

jorge oscar morelli
25/05/2012

Quisiera consultar lo siguiente:
Prendí el horno y lo dejé fuerte. Al rato introduje en el horno dos cuartos de pollo con las cebollas cortadas en tiras y un ají rojo cortado en tiras…
Puse todo junto en la asadera cuándo se inició la cocción del pollo.
Debajo de cada cuarto puse un poco de aceite y también puse aceite debajo de las cebollas y el ají rojo…Al rato las cebollas y el ají estaban quemados en un 40%. Cómo debo de cocinar el pollo para que ésto no me ocurra?

Valentín Ayesa
25/05/2012

Hola Jorge, como explicamos en la receta:

Cuando el horno esté caliente, introduce la bandeja de pollo y deja que se empiece a hacer. Mientras tanto, pela los dientes de ajo y dales un golpe, corta un limón en cuartos y el otro limón exprímelo.

Primero hay que meter el pollo solo para que empiece a hacerse y cuando esté hecho en un 60 – 70%, lo condimentamos con todo lo demás.

Esperamos que la próxima vez te salga mucho mejor y tengas más suerte y si tienes cualquier otra duda, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Un Saludo

 

Adelgazar Kilos