Pros y contras de una dieta baja en hidratos de carbono

Las dietas bajas en carbohidratos no pasan de moda por una razón muy obvia: sirven para adelgazar rápido y le funcionan a todos los que la usan. Es obvio que esto va a pasar si eliminas todas las harinas de tu dieta y comes muchas proteínas y vegetales, pero, ¿es esto una alimentación sana? Precisamente