TORTITAS DE CHOCOLATE
Receta de tortitas de chocolate para cuatro personas, fácil y rápida de hacer con ingredientes que puede tener cualquier persona en casa.
Raciones Tiempo de preparación
4personas 10minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 10minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta lograr una consistencia esponjosa y blanquecina, añadiendo vainilla a la mezcla.
  2. Ingresa la mantequilla derretida.
  3. Mezcla en otro recipiente la harina de trigo con el bicarbonato de sodio y el chocolate en polvo, incorporando posteriormente todo a la mezcla inicial y tamizando muy bien.
  4. Añade la leche condensada.
  5. Bate las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla con movimientos envolventes y suaves. Si tu gusto es añadir varios trozos de chocolate, frutos secos o lo que prefieras, es el momento de hacerlo.
  6. Toma un poco de mantequilla y engrasa el sartén. Cuando el sartén esté bien caliente vierte la mezcla de las tortitas de chocolate de forma tal que cubran el fondo redondo. Las tortitas por ser finas, no requieren de mucho tiempo de cocción, por lo que bastará con unos tres minutos para darle vuelta a ambos lados y tenerlas listas. Sírvelas con mermelada de fresa y sirope de chocolate para complementar. ¡A disfrutar!