Receta de Tortitas de berenjena y cebolla
Una de las tortitas de verduras más efectivas para adelgazar es la que está hecha a base de berenjena y cebollas, además es un plato rápido y muy sencillo de preparar e inclusive es una manera de cambiar la forma de comer berenjenas, una hortaliza que posee buenas propiedades.
Raciones Tiempo de preparación
2personas 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 20minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cocinar la cebolla picada junto al diente de ajo en el aceite de oliva, puede añadir un poco de sal para darle mayor sabor.
  2. Añadir la berenjena picada en trozos finos y cocinarla hasta que adopte una textura bien tierna.
  3. Agregue el perejil picado y retírelo del fuego.
  4. En un recipiente coloque la harina de avena haciendo un hueco, y añada dentro de éste, la mezcla de cebolla y berenjena con el agua tibia.
  5. Forje una masa que no se adhiera en las manos.
  6. Trabaje la masa sobre la mesa y vaya formando bollos, y luego fríalos en aceite de oliva caliente.