La celiaquía es considerada una enfermedad camaleónica, puede aparecer en cualquier momento de la vida desde que se introduce el gluten en la dieta, y dependen de

Aproximadamente el 1% de la población es celíaca, pero este porcentaje se acentúa si nos fijamos en unos determinados grupos, donde la prevalencia de la

Las primeras semanas después del diagnóstico son las más difíciles para el celíaco, sobre todo si se encuentra en la adolescencia o la edad adulta,

Una de las cosas con las que más familiarizada tiene que estar una persona celíaca es con el etiquetado de los alimentos. Los alimentos son

Puede que nunca hayas escuchado la palabra “gluten”, ni “celiaquía”, que todo esto te suene confuso y que no hayas tenido ni tiempo ni capacidad