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La condición celíaca no implica imposibilidad para comer fuera de casa. L@s celíac@s podemos salir a comer a establecimientos culinarios, eso sí, siempre extremando las precauciones. Lo más seguro (pero no lo único que podemos hacer) es encontrar restaurantes que tienen acuerdos de colaboración con alguna asociación de celíacos porque los platos estarán identificados, el 
Uno de los aspectos que más controversia genera en la vida de un celíaco es la llamada “contaminación cruzada”: Consiste en que alimentos sin gluten se contaminan de éste a través de la superficie, utensilios o por cocinar en el mismo sitio que los alimentos con gluten. Es un problema para los celíacos a la 
Entre los problemas de salud más frecuentes que causa la celiaquía se encuentra la osteoporosis. De hecho, ciertos estudios apuntan a que entre un 40-75% de celíacos padece osteopenia, incluso siguiendo correctamente la dieta sin gluten, y sobre un 3% de personas con osteoporosis son también celíacas. Mientras que la osteoporosis en la población normal 
Entre los problemas de salud más frecuentes que causa la celiaquía se encuentra la osteoporosis. De hecho, ciertos estudios apuntan a que entre un 40-75% de celíacos padece osteopenia, incluso siguiendo correctamente la dieta sin gluten, y sobre un 3% de personas con osteoporosis son también celíacas. Mientras que la osteoporosis en la población normal 
La relación entre la celiaquía y la diabetes se conoce desde hace muchos años. Se calcula que hasta un 6% de las personas que padecen diabetes también son celíacas. Esto quiere decir que los diabéticos son un grupo de riesgo a la hora de desarrollar celiaquía. Vamos a conocer qué son estos grupos de riesgo, 