Menos Kilos

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Contaminación Cruzada | CeliCity

Contaminación Cruzada | CeliCity
Uno de los aspectos que más controversia genera en la vida de un celíaco es la llamada “contaminación cruzada”: Consiste en que alimentos sin gluten se contaminan de éste a través de la superficie, utensilios o por cocinar en el mismo sitio que los alimentos con gluten. Es un problema para los celíacos a la

Osteoporosis en la celiaquía | CeliCity

Osteoporosis en la celiaquía | CeliCity
Entre los problemas de salud más frecuentes que causa la celiaquía se encuentra la osteoporosis. De hecho,  ciertos estudios apuntan a que entre un 40-75% de celíacos padece osteopenia, incluso siguiendo correctamente la dieta sin gluten, y sobre un 3% de personas con osteoporosis son también celíacas. Mientras que la osteoporosis en la población normal

Osteoporosis en la celiaquía | CeliCity

Osteoporosis en la celiaquía | CeliCity
Entre los problemas de salud más frecuentes que causa la celiaquía se encuentra la osteoporosis. De hecho,  ciertos estudios apuntan a que entre un 40-75% de celíacos padece osteopenia, incluso siguiendo correctamente la dieta sin gluten, y sobre un 3% de personas con osteoporosis son también celíacas. Mientras que la osteoporosis en la población normal

Diabetes y Celiaquía | CeliCity

Diabetes y Celiaquía | CeliCity
La relación entre la celiaquía y la diabetes se conoce desde hace muchos años. Se calcula que hasta un 6% de las personas que padecen diabetes también son celíacas. Esto quiere decir que los diabéticos son un grupo de riesgo a la hora de desarrollar celiaquía. Vamos a conocer qué son estos grupos de riesgo,

Bebidas aptas y no aptas | CeliCity

Bebidas aptas y no aptas | CeliCity
Para las personas que desarrollan la enfermedad celíaca, que cada vez son más, es realmente un problema el poder acceder a alimentos y bebidas libres de gluten. Y es que en muchos tipos de alimentos y bebidas podemos encontrar trazas de cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena, y por lo