La condición celíaca no implica imposibilidad para comer fuera de casa. L@s celíac@s podemos salir a comer a establecimientos culinarios, eso sí, siempre extremando las
Uno de los aspectos que más controversia genera en la vida de un celíaco es la llamada “contaminación cruzada”: Consiste en que alimentos sin gluten
Entre los problemas de salud más frecuentes que causa la celiaquía se encuentra la osteoporosis. De hecho, ciertos estudios apuntan a que entre un 40-75%
La relación entre la celiaquía y la diabetes se conoce desde hace muchos años. Se calcula que hasta un 6% de las personas que padecen
Para las personas que desarrollan la enfermedad celíaca, que cada vez son más, es realmente un problema el poder acceder a alimentos y bebidas libres