Noticias sobre Menos Kilos, actualidad sobre el mundo de la salud. Nuestros contactos, productos exclusivos, novedades del portal…
Para las personas que desarrollan la enfermedad celíaca, que cada vez son más, es realmente un problema el poder acceder a alimentos y bebidas libres de gluten. Y es que en muchos tipos de alimentos y bebidas podemos encontrar trazas de cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena, y por lo 
Bienvenid@ a Celicity, la comunidad de celíac@s más grande de España, y muy pronto del mundo entero! Antes de nada queremos darte las gracias por visitarnos, y asegurarte que desde la información y la experiencia, te vamos a ayudar en todo lo que podamos. Si has llegado hasta aquí es porque la celiaquía ahora forma 
La celiaquía se define como un desorden multisistémico con base inmunológica, causado por la ingesta de gluten en personas que presentan una predisposición genética. La enfermedad celíaca es una enfermedad crónica del aparato digestivo que consiste en una intolerancia permanente del sistema inmunológico a la proteína conocida como gluten, presente en el trigo, la cebada, el 
Cocinar sin gluten no es más complicado ni menos sabroso que hacerlo con gluten. Sin embargo, para empezar a cocinar sin gluten hay unos cuantos puntos que debes tener siempre presentes para evitar contaminar la comida libre de gluten con dicha proteína. Son unas sencillas instrucciones que poco a poco irás interiorizando hasta asumirlas por completo. ¡No te 
Cocinar sin gluten no es más complicado ni menos sabroso que hacerlo con gluten. Sin embargo, para empezar a cocinar sin gluten hay unos cuantos puntos que debes tener siempre presentes para evitar contaminar la comida libre de gluten con dicha proteína. Son unas sencillas instrucciones que poco a poco irás interiorizando hasta asumirlas por completo. ¡No te 