La relación entre la nutrición y el cáncer
El cáncer es actualmente la primera causa de muerte en los países industrializados y la escasa incidencia en algunas zonas geográficas ha puesto de manifiesto que la nutrición desempeña un papel sumamente importante en su prevención, a diferencia de lo que inicialmente se pensaba en la comunidad médica que siempre había puesto en entredicho la
