Crepe rosa #singluten | CeliCity





Sopa de verduras y pasta maravilla #singluten

30/09/2016

BoxFree de Septiembre

05/10/2016

Los crepes tradicionales se hacen con harina de trigo, por tanto, no son aptos para celíacos, pero nosotros hemos encontrado una receta para hacerlos sin gluten y además, de darle un color rosa muy atractivo.

Ingredientes:

  • Remolacha
  • Tapioca Da Terrinha (disponible en BoxFree de septiembre)
  • Mermelada para el relleno (sabor a elegir)

Elaboración:

  1. Colocar 1/4 de remolacha a cocer con una taza de agua hasta que la remolacha se deshaga y el agua tenga color rosáceo.
  2. Añadir en un bol 4 cucharadas soperas de Tapioca y mezclarlo lentamente con la remolacha.
  3. Preparar una sartén a fuego lento.
  4. Poner la masa en la sartén y darle forma de crepe.
  5. Dar la vuelta para que se haga por las dos partes.

También podéis ver el proceso de realización en este vídeo (idioma: portugués):

¿Qué tal os han salido? ¿Os atrevéis a probar con otros frutos que den colores diferentes?

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