Más músculo con mejores recetas: Pollo Tandoori





Hoy, en Maskilos, tu portal de fitness y musculación afrontaremos un problema clásico de aquellos que intentan mantener una dieta saludable: la falta de sabor en nuestras comidas.

A menudo, quienes intentan llevar una dieta de musculación, bien sea para definición o enfocada hacia el volumen, suelen caer en el error de restringir mucho los alimentos que consumen y, por si esto fuera poco, solemos asociar que mientras menos sabor tenga y más soso sea nuestro plato, más sano será. Para demostrar que esto es un mito, hoy os enseñaremos a preparar un excelente pollo tandoori sano que hará las delicias de vuestro paladar a la vez que cuidáis la línea.

Necesitaremos:

  • 1 yogur natural
  • 1 Pollo despiezado
  • Limón
  • 1/2 cda de Sal
  • 100ml de Aceite
  • 30ml de Vinagre
  • 2 Cayenas
  • 1/2Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • Jengibre en polvo
  • Cilantro

La preparación, como siempre, es bien sencilla:

Haremos algunos cortes en todas las piezas de pollo.
Exprimiremos los limones y añadiremos la sal hasta que se disuelva. En esta preparación marinaremos el pollo 45min.
Mezclaremos el yogur, el vinagre, un poco de limón y las especias al gusto en la batidora hasta que tengamos una pasta sin grumos o tropezones.
Sacaremos el pollo, lo secaremos un poco y lo introduciremos en nuestra preparación de yogur y especias. Marinaremos, al menos, 2 horas.
Una vez listo, cocinaremos a la plancha o a la parrilla hasta que la carne esté hecha.





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