Esta semana esta siendo caótica para mi pues el trabajo casi no me da ni un respiro para publicar nada en el blog, pero no desesperéis, que #menoskilos sigue para adelante.
La receta light de hoy (y primera de esta semana :() consiste en una riquísima pieza de Pollo con Coca Cola, si, has leído bien, con Coca Cola. Como no me puedo enredar mucho os dejo directamente con la receta la cual espero que os guste y que algún alma caritativa me deje un breve comentario si no es mucho pedir ^^. Comenzamos!!
Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo u otra presa de 200 g (7 oz) cada una
- 1 ½ taza de Coca Cola light
- 3 cucharaditas de ajo, molido
- 1 ½ cucharadita de jugo de limón
- Sal
- Comino
Preparación:
- Mezclar la Coca Cola con el ajo y jugo de limón. Sazonar con sal y comino al gusto.
- Macerar el pollo durante 6 horas.
- Llevar al horno pre calentado a 400°F (200°C) hasta que esté tierno y dorado.
- Servir con ensalada.
Fácil, sencillo y para toda la familia. En la semana que viene, os empiezo a avisar de que empezaré a publicar recetas light navideñas, ¡no os las perdáis!
