Frecuentemente, al iniciar una dieta convencional, se nos inculca un miedo irracional al pan. Sin embargo, el pan, como cualquier otro cereal, no deja de ser un carbohidrato más.
En MasKilos, tu portal de fitness y musculación online, queremos desmentir el mito de que el pan «engorda» proponiéndote una sabrosa receta de sandwich vegetal apta para cualquier tipo de dieta, ya hablemos de periodos de volumen o de definición.
Ingredientes:
- 175 g de pan
- 1 hoja de lechuga
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 huevo duro
- 1 lata de atún al natural
- 80 g de mayonesa light
- 1 cdita de mostaza Dijon
La preparación es más que sencilla:
Picamos la verdura, el huevo y escurrimos la lata de atún al natural, poniéndolo todo en un bol.
En un recipiente a parte, añadimos la mostaza y la mayonesa light y mezclamos hasta obtener una salsa homogénea. Podemos poner alguna especia o ajo en polvo si lo deseamos.
Añadimos la salsa al bol donde hemos puesto todos nuestros ingredientes del bocadillo y removemos bien para mezclar todos los elementos. Esta mezcla la dejaremos reposar unos minutos para integrar sabores.
Abrimos el pan, lo tostamos ligeramente por la cara interior y ponemos sobre esta nuestra mezcla.
¡Tan simple como esto!
Ya tenemos nuestro bocadillo nutricionalmente eficiente listo para ser degustado. Añadiendo un gran aporte de micronutrientes, proteína de alto valor biológico procedente del huevo y el atún, y un moderado aporte de carbohidratos de índice glucémico medio/alto.
