Para mi, la base de una alimentación equilibrada, es el consumo de alimentos poco o nada grasos. Uno de mis alimentos estrella es el Pollo y hoy le dedico la Receta Light del día.
Una receta libre de grasas y alta en proteinas.
Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo sin piel.
- 2 Dientes de ajo triturados.
- 1 Cucharada de aceite de oliva.
- El jugo de 1 limón y 1 cucharadita de ralladura de limón.
- 1 Cucharada de tomillo fresco picado.
Preparación:
Abre las pechugas a la mitad sin llegar al fondo para obtener una pieza mas grande a partir de cada pechuga.
Mezcla el resto de los ingredientes y añade al pollo por todas partes, y deja tapado con papel film en la nevera por 20 minutos para que se marine.
En una sartén caliente agrega el aceite de oliva, y cuece las pechugas hasta que suelten sus propios jugos y servir de inmediato acompañado de una ensalada mixta o medio tomate.
Algo sencillo pero delicioso, todo un lujo y comida de dioses!!
Un comentario